À l’origine :
Olivier COMTE, avocat passionné de cuisine, de restauration et de tous les thèmes traitant de la nourriture, de la gastronomie et de l’alimentaire, membre fondateur de l’association CONSERVATOIRE DES CUISINES MÉDITERRANÉENNES, sympathisant SLOW FOOD, versé dans les CUISINES CRÉOLES, propose la mise en relation de personnes également motivées par ce secteur d’activité afin que chacun puisse trouver les interlocuteurs qui lui conviennent, créer une communauté de professionnels partageant des intérêts communs.
Quoi ? Pour qui ?
Un nouveau réseau professionnel sur le thème de l’alimentaire, de la restauration et la gastronomie afin de regrouper et fédérer des professionnels de ce secteur, des porteurs de projets ainsi que des partenaires spécialisés pouvant amener leur expertise en matière juridique, comptable, financière, immobilière, architecturale, informatique et globalement tous les services pouvant être utiles dans ce domaine professionnel (management, marketing, publicité, organisation…).
Comment ?
Réunir de manière régulière (mensuelle), les personnes intéressées autour d’un thème transversal en lien avec l’alimentaire et la restauration et poursuivre ensuite les échanges autour d’un repas.
Créer et/ou participer à des évènements ponctuels ou réguliers, salons, dégustations, conférences, soirées thématiques autour d’un produit, d’une profession, d’un chef d’entreprise du secteur.
Les membres du bureau
Olivier Comte
Avocat, CARLINI & Associés
Caroline Imbert
Responsable du Développement Grand Sud, Events One
Guillaume Sourrieu
Chef et Gérant, Restaurant L’Epuisette
Didier Najarian
Chef d’entreprise, Esprit Gourmand
Jérôme Magnan
Expert-Comptable et Commissaire aux Comptes, Expertea
Didier Leder
Directeur du Lycée Hôtelier de Marseille
Hervé Brunet
Agent commercial du secteur alimentaire, spécialisé sur les produits régionaux distribués sur la GMS.
Benjamin Lieutaud
Agent général d’assurance Generali, Marseille Prado Assurance